Banner UB 7

Franchisehandbuch Fallbeispiel

Kunde:    
Kleines Filialsystem aus der Systemgastronomie

Aufgabe: 
Zur Vorbereitung der Expansion sollten die wichtigsten Geschäftsprozesse dokumentiert und die weitere Standardisierung gefördert werden.

Lösung:    
Das Musterfranchisehandbuch wurde mit Redaktionsplan übergeben, beides an die systemeigenen Bedürfnisse angepasst und der Handbucherstellungsprozess redaktionell begleitet.

Ergebnis:  
Die Systemzentrale konnte ihre Ressourcen auf die Expansion konzentrieren. Zudem konnten die Steuerung vorhandener Filialen erleichtert und der Weg für die weitere Standardisierung geebnet werden.